Вживання перцю чилі знижує смертність від хвороб серця

Після дослідження тривалістю в 8 років італійські вчені прийшли до висновку, що червоний гострий перець знижує ризик смерті від інфаркту або інсульту.

Нещодавно італійські вчені завершили своє дослідження щодо впливу харчових звичок на ризик смерті від інфаркту або інсульту. Його результати опубліковані в профільному американському журналі «Journal of the American College of Cardiology» .

Протягом восьми років дослідники спостерігали за 23 тисячами осіб, зіставляючи їх спосіб життя і стан здоров’я. Виявилося, що ті учасники експерименту, які не менше чотирьох разів на тиждень їли перець чилі, убезпечили себе від нападів, пов’язаних з проблемами серцево-судинної системи на цілих 40% в порівнянні з іншими. Тобто такого роду смертність в цій групі знизилася майже в 2 рази. Також серед них на 50% зменшилася частота розвитку хвороб судин головного мозку.

Ще вчені помітили, що захисна дія гострого перцю ніяк не залежить від типу дієти. Ось, наприклад, одні люди дотримувалися середземноморської дієти — в ній багато овочів, зелені, риби і морепродуктів, а раціон інших був не таким здоровим. При цьому чилі для всіх виявився фактором зниження ризику смерті від серцевих захворювань. Ймовірно, що капсаїцин, який міститься в ньому, володіє особливими захисними властивостями. До речі, саме ця речовина надає перцю пекучості.

Перець чилі в розрізі
Перець чилі в розрізі

У подальших дослідженнях будуть вивчатися конкретні біохімічні механізми, за рахунок яких овоч є таким корисним для людського організму. Справа в тому, що на даний момент не зрозумілий причинний зв’язок між ним і користю для здоров’я, адже вона може залежати і від способу приготування продукту.

Не можна не відзначити й інші важливі властивості гострого перцю. Так, капсаїцин захищає слизові оболонки організму, стимулюючи вироблення слизу, знижує ризик харчових отруєнь. Під його ж дією мозок виробляє більше ендорфінів, а це піднімає настрій. Крім того, пекучий овоч багатий на вітаміни і мінерали, тому його дійсно варто ввести в раціон.

Поделитесь этой статьей

Сейчас читают

Коронавірус у Дональда Трампа

Моноклональні антитіла: все про експериментальне лікування Дональда Трампа

У бюлетені, розісланому для преси, Шон Конлі, лікар Білого дому, детально розповів про різні ліки, прописаних президенту США Дональда Трампа для боротьби з Covid-19.

test

testtest
Елізабет і її брат

Мама дівчинки, яка померла від коронавіруса, закликає носити маски

Після смерті її 12-річної дочки від коронавіруса, жінка з Флориди закликає людей носити маски та «знайти любов і співчуття один до одного».
Мігрень

Продукти, які можуть викликати головний біль

Багато речей можуть викликати напад мігрені, в тому числі те, що ми їмо і п'ємо. Нижче список продуктів, які можуть посприяти появі головного болю.
Карантин продовжують

На карантині до нового року: Кабмін Продам терміни адаптивного карантину

Кабмін продовжив адаптивний карантин, правда з деякими змінами. Подробиці читайте далі.

Последние новости