Заява ізраїльських вчених про правильне харчування, яке здивувало громадськість

Ізраїльські вчені заявили, що немає такої речі, як здорова їжа. На чому ж ґрунтувалася це провокаційна заява, яка здивувала громадськість?

Ізраїльськими вченими, в ході дослідження було виявлено, що не існує загальних правил правильного харчування, а для деяких людей помідори можуть бути більш шкідливими, ніж морозиво

Вчені з Інституту Вейцмана обробили інформацію про вісімсот добровольців в вікових категоріях від вісімнадцяти до сімдесяти років. Для інформування вчених про спосіб життя добровольців, у кожного з них був встановлений спеціальний додаток на телефон і був особистий глюкометр, для відстеження рівня глюкози в крові. Результати експерименту були дивовижними і змусили задуматися про дане питання.

Правильне харчування
Правильне харчування

1. Реакція на їжу залежить не від продуктів харчування, а від самого організму

Люди можуть мати абсолютно не однакову реакцію на одну і ту ж їжу, і це може залежати від 3 чинників:

  • Людський мікробіом. Це набір зі ста трильйонів мікроорганізмів, які живуть у нього всередині. Різні люди мають різні мікробіоми, а вони в свою чергу впливають на нашу реакцію на їжу.
  • Фізична активність. Від рівня вашої фізичної активності залежить сприйнятливість вашого організму до глюкози. У активних людей рівень глюкози в крові зазвичай нижче, тому що вони більш сприйнятливі до цукру, ніж люди з малорухливим способом життя.
  • Рівень стресостійкості. При стресі виробляється кортизол і адреналін, вони в свою чергу підвищують рівень глюкози в крові.

Здорове харчування
Здорове харчування

2. Організм змушений накопичувати жири при зростанні рівня цукру

Коли ми вживаємо їжу, яка нам не підходить, рівень глюкози в крові підвищується, підшлункова виробляти вище норми інсуліну. Клітини реагують на це, зберігаючи цукор в формі жиру, що призводить як до швидкого зниження рівня глюкози в крові  так і до голоду. І що ми робимо? Ми продовжуємо їсти, що запускає коло «накопичення жиру і голоду», що в підсумку призводить до збільшення ваги.

Поделитесь этой статьей

Сейчас читают

Коронавірус у Дональда Трампа

Моноклональні антитіла: все про експериментальне лікування Дональда Трампа

У бюлетені, розісланому для преси, Шон Конлі, лікар Білого дому, детально розповів про різні ліки, прописаних президенту США Дональда Трампа для боротьби з Covid-19.

test

testtest
Елізабет і її брат

Мама дівчинки, яка померла від коронавіруса, закликає носити маски

Після смерті її 12-річної дочки від коронавіруса, жінка з Флориди закликає людей носити маски та «знайти любов і співчуття один до одного».
Мігрень

Продукти, які можуть викликати головний біль

Багато речей можуть викликати напад мігрені, в тому числі те, що ми їмо і п'ємо. Нижче список продуктів, які можуть посприяти появі головного болю.
Карантин продовжують

На карантині до нового року: Кабмін Продам терміни адаптивного карантину

Кабмін продовжив адаптивний карантин, правда з деякими змінами. Подробиці читайте далі.

Последние новости